更なる栄養ケアの発展をＳＯＭＰＯケアから発信！ Part4

２０２４年６月、「臨床栄養師認定試験」にＳＯＭＰＯケアフーズ栄養管理部より２名が合格しました！👏👏👏

伊東実優さん（左）と中山美咲さん（右）が晴れて臨床栄養師となりました。おめでとうございます！

ＳＯＭＰＯケアフーズとしてはこれで、臨床栄養師資格を持った社員（パートを含む）が１１名となりました。

臨床栄養師とは

臨床栄養師とは、人間栄養学に基づいた臨床栄養の知識、技術およびマネジメント能力を習得し、栄養ケア・マネジメントの質の向上に努めることのできる能力を有している管理栄養士です。全国では約４００名の臨床栄養師が活躍中です。

伊東実優さんに色々聞いてみました！

どうして管理栄養士になろうと思ったのか教えてください。

小さいころから食べることや料理を作ることが大好きで、食に携わる仕事に就きたいと思っていました。高校の部活顧問からのアドバイスもあり、国家資格である管理栄養士を目指すことに決めました。そして大学時代の実習を通して、高齢者の食に関わりたいと思いが強くなりました。

見事「臨床栄養師」に合格された感想をお願いいたします。

とても嬉しい気持ちでいっぱいです。今回の取組みでデータの大切さを改めて学ぶことができました。臨床栄養師を取得できたのは杉山先生（ＳＯＭＰＯケアの栄養顧問）をはじめ、麻植さん（カスタマーサクセス部兼ＳＣＦ栄養管理部長）や先輩方にたくさんのご支援・ご指導をいただき、中山さんと共に支えあうことができたおかげだと思っています。また、今回は多く特定施設の皆さまにもインタビューにご協力いただきました。様々な事例をまとめるうえで、改めて現場の方々がご利用者さまへの思いを感じることができました。本当にありがとうございました。

資格を取得したことで挑戦したいことについて教えてください

臨床栄養師の名に恥じぬよう、責任感をもって業務に取り組んでまいります。今回分析したデータやインタビューさせていただいた結果をもとに、ご入居者さまのQOLの向上と低栄養リスクの低減に努めていきます。

中山美咲さんに色々聞いてみました！

どうして管理栄養士になろうと思ったのか教えてください。

料理やお菓子作りが好きで、食事を通して健康面に関われる仕事をしたいと思っていたところ、食品学から病態・身体の機能に関わる分野まで学べる管理栄養士に興味を持ちました。

見事「臨床栄養師」に合格された感想をお願いいたします。

今回このような貴重な機会をいただけたことに大変嬉しく思います。不安でしたが、杉山先生（ＳＯＭＰＯケアの栄養顧問）をはじめ、麻植さん（カスタマーサクセス部兼ＳＣＦ栄養管理部長）や先輩方、そして共に取り組んだ伊東さんなど、多くの方々のご支援をいただいたおかげだと思っています。データ処理や論文のまとめ方など、多くの学びがありました。また、インタビューにご協力いただきました多くの特定施設の皆さま、ありがとうございました。事例を聞き取りする中で、異なる職種であっても、ご利用者さまのためにという思いは変わらないと改めて感じました。ありがとうございました。